茶喝凉的有没有什么？

1、茶喝凉的危害

长期饮用冰凉的茶水会导致肠胃消化功能下降，进而影响人体的吸收能力，从而降低身体的免疫力。同时，过冷的液体刺激口腔、喉咙的黏膜，容易导致上呼吸道感染，出现咳嗽、打喷嚏等症状。

此外，大量喝冰镇茶水会使胃肠道的神经和血管受到刺激，从而造成突然的反应，如急性胃肠炎、腹泻等，并在饱餐和睡前喝冷饮的情况下，还有可能引起食管、胃肠道的痉挛，也容易发生肠胃火气。

2、温水泡茶的好处

喝茶一定要选择用开水泡茶的方法，如果直接用冷水泡茶采用的是“浸泡法”，茶中有效成分的营养价值被大大降低，茶叶的颜色也会变得暗淡；而采用“冲泡法”煮茶，所得的茶水清香四溢，茶叶未开时，香气也已弥漫，所以它能使茶叶营养物质充分释放。

而且和热水泡茶相比，温水泡茶还有一些额外的好处。热水泡茶虽然可以让茶叶更快地释放出有效成分，但是也会使茶叶中的茶多酚和茶氨酸破坏、挥发，从而大大降低了茶叶的营养价值。而温水泡茶则可以让茶叶逐渐释放出茶多酚等成分，保留茶叶的原有营养。

3、加工冷泡茶的营养价值

冷泡茶也是一种新的饮茶方式，它采用放在室温下的冷水，泡上数个小时，即可享受香气怡人的冷泡茶。要想让冷泡茶留住茶叶的营养，可以在水中加入少量的柠檬、蜂蜜等物质，让茶叶的营养均匀分布于水中。

冷泡茶的好处在于它富含天然酵母，这些酵母会使茶叶的营养物质更容易被释放，因此冷泡茶虽然茶汤没有那么浓，但是茶叶的营养价值更高。

4、正确的喝茶方式

无论是冷热茶水，都不应该一口喝完，而应该分几次慢慢品尝。特别是对于凉茶、冷饮等，饮用前要慢慢适应，先用舌头试试温度和口感，再慢慢喝。

此外，饮茶的时间和场所也应该得当。喝茶时间不宜过长，以20-30分钟为宜。场所选择水质较好，通风良好，安静舒适的地方为最佳。