1、白茶的特点

白茶是一种未经发酵的茶叶，以新鲜茶叶为原料，经过摘采、闹菜、晾晒等加工工序制成，适合存放时间较长。由于白茶自然发酵较慢，因此十年白茶的口感区别于其他茶类。

十年白茶的香气、滋味和色泽会有所变化。经长时间的存放，白茶中的水分和香气因为容易挥发而流失，另一方面，糖类、蛋白质等物质会逐渐分解，最终使老白茶增添独特的生香气，味道至甜、至醇、至软，在一定程度上阐述了十年白茶的特点。

2、十年白茶的口感

十年白茶在存放过程中，逐渐变成了黄色、棕色，汤色金黄微带红晕，香气渐浓，汤质醇厚。若是存放过程中善加照料，十年的白茶口感和香气会更好。

在品尝十年白茶时，会有淡淡的炭香，略带苦味，入口后逐渐转化为甜润，肉感明显，回甘甘醇而持久，留香芬芳。因此，十年白茶尤其适合茶友们品饮的同时，慢慢品味，细细回味。

3、如何储存十年白茶

无论是藏茶师傅还是普通茶友，都应该注意十年白茶的储存。首先，十年白茶应该放在通风、干燥、不受阳光直射的地方。其次，十年白茶不宜和腥臭味或者口味重的物品放在一起，以免相互影响。最后，藏茶师傅在储藏时要注意良好的密封性，以防虫蛀、湿嗪等老茶病害。

在储存十年白茶时，茶友们可以选择在温度适宜的湿度环境下储存，一般建议在阴凉干爽的地方，温度不高、不潮湿。如果储存环境高温潮湿，茶叶可能会长出霉菌，影响口感。

4、鉴别十年白茶真假

在收购十年白茶时，有时候茶友并不能准确辨别真假。从外观上看伪造的白茶和真品难以分辨，容易被骗。

鉴别十年白茶真假的方法比较简单，可以通过闻气味、品色泽、品味道、看茶渣等方式来进行辨别，而其中品尝的方式最为准确。茶友们品味时可以根据十年白茶的特点，判断出醇厚、回甘、口感醇和的真品。