云南紫茶属于什么茶

云南紫茶，又叫普洱茶或普茶，源自中国云南省大盈县(今普洱市)，是中国著名的一种发酵茶。根据中国茶叶分级标准，普洱分为熟茶和生茶两种。

熟茶一般揉捻成饼状，晒晒再湿润摊放，自行发酵成熟，自然别致，便于保存。熟茶色泽红润，滋味醇厚，有一些比较很受消费者欢迎的品牌，如“大益茶厂”“小熊猫”等。

生茶又称生普茶，是指普洱茶在揉捻成形后，采用传统干燥工艺的、未经大规模的微生物发酵、微熟化及自然陈化的茶叶，具有较高的药用价值。生茶色泽浅黄绿，滋味浓郁，有一定的苦涩味，具有较好的陈藏潜力。

云南紫茶的功效与作用

普洱茶有降脂、降压、提神醒脑、防治动脉硬化、抗癌等功效。据研究，普洱茶减肥效果显著，可稳定三餐，减少垃圾食品的摄入，从而降低对油腻、高脂食品的欲望，达到减肥的效果。

同时，普洱茶的饮用也有助于消化，起到健脾益胃的作用，调节体内的酸碱平衡，一定程度上也具有护肝作用。

云南紫茶的饮用方式

普洱茶属于发酵茶，其茶色特别陈、茶味特别浓，有时还带有一点青草味，但它不仅有大好的口感，更适合长期常饮。既可以冲泡，也可以整片冲泡，上茶时可根据个人口感加适量蜂蜜。同时，普洱茶还可以与其他茶叶搭配冲泡，如玫瑰花、菊花等，可以调节口感，增强茶叶的功效。另外，普洱茶不宜空腹饮用，以免影响胃肠道健康。

云南紫茶的保存方法

普洱茶的储存条件与肉类相似，既需要通风又要避光，室温不宜过高，要随时保持干燥。可以将普洱茶放在干爽、通风、避光的地方，以尽可能地保持茶叶的药用功效。另外，注意泡普洱茶时，要放入热水中预先冲洗1-2分钟，以去除茶叶表面的杂质和灰尘，这不仅能清洗茶叶，还能保证口感更佳。