1、兰贵人属于绿茶中的哪一类？

兰贵人是一种名为珠光大作的绿茶，属于中国绿茶中的一类。珠光大作这种产自江苏无锡的绿茶，以该地区深厚的制茶工艺和历史传统而著称。

2、兰贵人的外形特点有哪些？

兰贵人茶叶外形紧结，远看如雀舌，色泽翠绿，油润鲜亮。汤色清黄明澈，香气清香高爽，口感爽滑甘醇。

而且，兰贵人茶叶条索匀实直挺，内含细滑毫尖，未经碾揉即有自卷反卷之势，是在所有绿茶中影响最显著的特点。

3、兰贵人的制作工艺有哪些？

兰贵人在制作过程中，采用早春时节嫩芽为原料，并经过杀青、揉捻、渥堆、干燥等繁琐工序。其中渥堆环节，堆渍发酵技术的运用，是兰贵人茶叶制作的精髓，也是它所独具特色的关键环节。

在渥堆的过程中，兰贵人茶叶被反复溅洒而成细雾，又配以适度的温度、湿度和时间等制约因素，茶叶中的酶类物质得到有效激活，使茶叶中的多种成分发生了改变，香气得到了更加充分地释放，口感质地也更加细腻。整个过程约需10小时左右。

4、兰贵人茶的营养价值有哪些？

兰贵人茶叶中，含有大量健康成分，如茶多酚、黄酮类物质、咖啡因等，尤其是茶多酚的含量更是很高，对于防止各种慢性疾病、减肥瘦身、延缓衰老、美容养颜等方面有很大的作用。

另外，兰贵人茶在渥堆阶段，酶的作用还可以将茶叶中的儿茶素和儿茶素酸等有益成分释放出来，进一步提高了兰贵人茶的营养价值。