1、抗氧化作用

小青柑茶叶含有丰富的茶多酚和维生素C等抗氧化物质。这些物质可以帮助人体清除自由基，减少细胞氧化损伤，从而起到抗氧化的作用。同时，小青柑茶叶中还含有可溶性纤维素，可以促进肠道蠕动，增强体内代谢和清除自由基的能力。

2、降低血脂作用

小青柑茶叶中的茶多酚成分可以有效降低人体的胆固醇和三酰甘油水平，从而起到降低血脂的作用。此外，小青柑茶叶中还含有的茶黄素可以改善血管内皮功能，预防动脉硬化的发生，有助于保护心脑血管健康。

3、缓解疲劳作用

小青柑茶叶中还含有咖啡因等成分，可以刺激中枢神经，提高人体的兴奋度。同时，小青柑茶叶中的茶多酚和氨基酸等成分也具有促进蛋白质代谢的作用，有助于恢复肌肉和体力，缓解疲劳感。

4、防癌作用

小青柑茶叶中含有丰富的茶多酚和维生素C等对抗氧化的物质，除此之外，研究发现，其茶多酚具有抑制肿瘤细胞生长的作用，能够有效预防多种癌症的发生。此外，小青柑茶叶还含有多种生物活性物质，如咖啡因等，这些物质也有一定的抗癌功效。