1、产地决定最好的茯茶

茯茶是一种以茯苓为主要原料的草药茶饮，茯苓的品质直接影响着茯茶的品质。因此，茯茶的产地十分重要，产地的土壤、水源、气候等因素都会对茯苓的生长和品质产生影响。当前，以湖南岳阳、浙江龙游、福建永安、广西桂林等地为主要产地，其中，岳阳茯苓作为名优茯苓，被誉为“茯茶之首”。

此外，国内吉林德惠、黑龙江和平、辽宁北镇等地也有茯苓生产，这些地方的茯苓虽然质量较好，但产量有限，因此价格也相对较高。

2、选材严格是最好的茯茶保证

对于茯茶来说，材料的选用至关重要。优质的茯苓含水少，密度大，形状完整，色泽洁白无斑点，有且只有一点点根茎，口感甘美，有清香味；而劣质的茯苓含水多，密度小，形状不完整，有黑点或者斑点，味道不佳。因此，茯茶生产商需要进行严格的材料筛选，确保选用的茯苓符合优质茯苓的标准。

茯茶中掺杂劣质茯苓，不仅会影响茯茶的口感和品质，还会对身体造成负面影响。

3、制作方法对茯茶品质的影响

茯茶是一种比较独特的饮品，制作方法决定了其口感和品质。茯茶制作需要经过清洗、砍成薄片、晒干、烘烤、脱壳、炒制、筛选等多个繁琐的步骤。好的茯茶制作工艺需要经过长时间的研究和积累，包括材料处理、品质掌控、精致操作等方面，制作过程中需要注意温度、时间、火力等多个因素。

正宗的茯茶制作需要经过多次筛选和挑剔才能得到优质的茯茶。制作不当会影响茯茶的口感和品质，甚至对身体造成不良影响。

4、保证茯茶新鲜是关键

茯茶是一种生鲜品，保证新鲜度是品质保证的重要环节。因此，从原材料采购到制作，都要尽可能减少时间上的浪费。生产商需要在原料采购时选择新鲜度高的茯苓，同时需要保持制作现场的整洁与卫生。消费者在购买茯茶时，也要注意保质期和生产日期，尽可能选择新鲜度较高的产品。

此外，茯茶在储存过程中也要注意，应该存放在干燥、阴凉的地方，避光、防潮、防异味。