1、 小青柑茶的背景介绍
小青柑茶是一种特别的普洱茶,它不同于普通茶的摆件或者散茶,而是将普洱茶压缩成小块,泡出来口感浓郁,不失苦涩,逐渐受到人们的青睐。
小青柑茶之所以特别,是因为它还需要加入一种叫做青柑的东西,才能制作出来。那么,青柑和小青柑茶之间有什么关系呢?
2、 青柑是什么?
青柑,也叫柑皮,是由普洱茶中新鲜制作的普洱茶皮,通过嫁接板栗柑树上,经过愈合,再休眠一段时间后切成薄片的一种食材。青柑的品质与普洱茶的品质紧密相关。一般来说,好的普洱茶用新鲜茶叶催熟后制成的柑皮品质更好,口感也更加醇香,苦涩味道更加温和。
3、小青柑茶里放什么茶?
小青柑茶制作的茶叶原材料以大毛茶为主,常用的有云南大叶种、老白茶树、大叶种等,不过基本都是以一二级普洱茶为主,注重各方面原材料的配比比例,使用技巧让它可以直接消费,而茶中加入青柑,不仅可以让小青柑茶微苦爽口,而且还能够使茶味更加细腻,更加饱满度更高。
4、小青柑茶的泡法
文艺范小青柑茶泡法:青柑一块,开水300毫升。
具体操作:青柑先洗,将洗净的青柑和茶放在一个玻璃杯里,再倒入开水,放一会。等待时间长短与泡茶的味道有关系,如果泡出来的茶汁像黑色糖水那样清甜、浓郁,但是中间层有一股冲咖啡一样的气味,说明等待时间刚刚好。
当然,每个人对于茶水的口感偏好都不一样,可以根据你自己的喜好来决定青柑放入的时间。
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