泡绿茶要用什么器具

1、茶具

泡绿茶最常用的茶具是茶杯和茶壶。茶杯一般要选用透明的玻璃茶杯，这样可以观察茶汤的颜色和清澈度，也有利于欣赏茶叶的形态。茶壶则建议选用陶瓷茶壶或紫砂壶，这些材质有助于保持茶汤的温度和茶味的香气。另外，它们的质地也能比较好地将茶叶的香气和苦涩成份释放。

2、茶叶

泡绿茶时，茶叶的选用非常重要。好的绿茶叶形完整，色泽翠绿，香气高雅，口感清鲜回甘。建议选用新鲜的茶叶，避免用陈旧的老茶叶泡茶。

绿茶的品种较多，如龙井、碧螺春、毛峰等，可以根据喜好选择适合自己的茶叶。另外，泡茶前要注意将茶叶洗净，除去杂质和灰尘。

3、滤网

在泡茶的过程中，需要使用滤网将茶叶过滤掉，以免影响口感。滤网的大小和质量，也会影响到茶汤的清澈度和口感。

一般来说，玻璃茶杯自带过滤网，如果使用陶瓷壶只需要用茶叶罐中自带的滤网即可。如果茶叶罐中没有滤网，可以选择金属滤网或纸质滤纸，金属滤网使用后需及时清洁，纸质滤纸使用后需淘汰。

4、温度计

泡绿茶需要控制水温，在80℃-90℃为宜，不宜用沸水泡。选择一个好的温度计，能够准确地掌握水温。

另外，如果没有温度计，也可以通过观察水的冒泡情况和冒泡声音来判断水温。当水温适宜时，水面上会有很多细小的气泡，冒泡声音也比较清脆。