普洱茶中间叫什么名字

普洱茶，这种原产于云南的茶叶品种，是一种历史悠久的茶，被誉为中国国饮之一。根据其制作方式，普洱茶可以分为生茶和熟茶两种，而在茶叶饮用过程中，普洱茶中间的名字叫做茶饼。

1、茶饼的由来

茶饼是指茶叶用沸水冲泡后，形成的一块紧实的饼状物。由于普洱茶饼的制作方式比较特殊，所以茶饼的形成也不是一蹴而就的。据史料记载，普洱茶饼的形成时间可以追溯到唐朝时期，但是在明朝时期，因为普洱茶被远离中原地区，这种茶叶品种的生产量也很少，直到清嘉庆年间，普洱茶饼才被产生。

2、茶饼的特点

普洱茶饼的外形颜色为黑褐色，质地紧实，它不仅保存后期的暗香和陈腥味，而且汤色鲜红透亮，回味醇厚。另外，值得一提的是，普洱茶饼可以长期存储，而且质量越老，越能体现出它的醇香味。

3、茶饼的品饮方式

普洱茶饼在品饮时，需要先将一块茶饼放入沸水中沉淀开花，然后将茶汤倒入盖碗，碗里用来捞茶叶残渣的小筛子称为“茶码子”，这个环节被称为“打茶”。之后，就可以开始品饮了。由于普洱茶饼可以陈化，所以每年都有不同的新茶与陈茶出现在市场上，每种普洱茶饼品种都有其特殊的风味和口感。