1、茉莉龙珠属于什么茶类
茉莉龙珠是属于绿茶范畴的一种茶类。它是一种采用中国名优绿茶作为原料,以茉莉花为香料制作的特种花香型绿茶。虽然是绿茶,但是由于加入了花香,给人以别样的感觉。
茉莉龙珠的制作工艺十分独特,它是将绿茶与茉莉花进行结合。在制作茉莉龙珠时,一定要选择茶叶新鲜嫩芽,将绿茶茶叶分别捏成球形和圆形。而后将茉莉花适量清洗浸泡,控制好时间、温度和比例,将茉莉花的香气润洒在绿茶茶叶上,再慢慢转动茶匙,直至茉莉花香全部扩散在茶叶上,然后再轻轻摆动茶匙,让茶叶与花香调匀。最后在20℃左右的条件下,用布袋略微包住茶叶,让茶叶吸取花香气味,即可。
2、茉莉龙珠的特点
茉莉龙珠的外形像一个扁平的圆球,大小均匀,分量适中,颜色深浅均匀。在干燥和冲泡后的香气,茉莉龙珠有着茉莉花浓郁的芳香和绿茶清香的混合味。在茶汤品尝上,茶汤清澈透明、色泽明亮、滋味醇和、回甘、耐泡,既保留了茉莉花的香气,也具有绿茶的特色。
茉莉龙珠的最大特点就是它可以直接将茶叶冲泡,而不需要使用茶具,方便简单,也适合办公室和家庭冲泡。同时,由于茉莉龙珠的茶叶都是较为嫩的新茶叶,它比一般的绿茶更易于发酵、褐化和变质,所以在保存时一定要注意放置在通风、干燥和避光的环境中,以免影响其质量和口感。
3、茉莉龙珠的营养价值
茉莉龙珠茶富含鞣酸,同时也有一定的咖啡因含量,具有提神醒脑、消除疲劳、促进新陈代谢的功效。同时茉莉花中也含有芳香醇类等多种物质,具有增强人体免疫力,调理心情、舒缓神经、缓解情绪等功效。此外,茉莉龙珠茶还含有多种维生素和矿物质,如维生素C、E,以及铁、锌等矿物质。
茉莉龙珠有许多的食疗作用,常喝可以起到缓解胃部不适、促进消化等作用。对于有口臭、口腔溃疡、结石、高血压等症状的人也能发挥一定的辅助治疗作用。
4、茉莉龙珠的饮用方法
制作茶水:先将适量的茉莉龙珠泡在开水中,然后倒入杯中即可。上面还可以加入适量的蜜糖或冰糖,增加茶汤的甜味。茉莉龙珠具有泡发性,每次泡茶时间不超过5分钟,而后就可以再续泡一两次。
冰汤饮用:在将茉莉龙珠泡在开水中,待茶水饮用完毕后,可以再将其剩余的泡水放入冰箱冷藏。将冰镇后的茉莉龙珠饮用,则是茉莉龙珠茶汤最佳的冷饮品,也是解暑、消炎、消肿、抗过敏、抗细胞氧化等功效的解决办法。
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