为什么安化黑茶质量好 为何安化黑茶品质优秀

茶叶

1、自然生态环境

安化黑茶出产于湖南安化,这里拥有得天独厚的自然生态环境,气候宜人,土壤肥沃。安化山势起伏,海拔高低不一,降水充沛,年平均温度适中,其中条件优越的“赤水谷”更是安化黑茶的主要产地之一。

在这样的自然生态环境中,茶树不需要任何化肥和农药的干扰,自然生长并且充分吸取了当地的营养和矿物质,树龄也有50年以上,长成的茶树茶叶质量非常优异。

2、高品质的原料

茶叶的品质是茶叶工艺的基础,在安化山区,特别对黑茶的不同级别有严格的筛选标准,不合格的茶叶不会被用来制作黑茶。一般的安化黑茶采用的是大叶子品种的茶树,掐制竹筒精制而成。

安化黑茶的原料选用非常严格,每年采摘时段更是零星的几天,采苞要新,嫩,绿,茶味和香味浓郁。采集完成后,茶叶需要在阴凉处凉一晚,在第二天进行发酵。

3、独特发酵工艺

安化黑茶独特的发酵工艺,是造就安化黑茶风味的重要因素。安化黑茶以微生物发酵的方式制成,茶层进行7天的发酵,7天晒干,轻轻拍打后存放,每一年的黑茶生产期间采取方法完全一模一样。

安化黑茶采用的是传统的大篓子发酵技术,具备温度和湿度的合理掌控,要求每层茶叶的厚度、湿度、温度都要把握好。

4、优秀的品牌及生产团队

安化黑茶的独特风味源于严格的生产标准以及一流的生产团队。安化黑茶素有“馥郁奇香,滋味浓厚”之美誉,它饱含着当地传统工艺精髓,制作过程中每一步都需要准确无误的操作。

同时,在包装上也精益求精,从设计到选材都做到了精益求精,使安化黑茶更加符合消费者的口味和需求,成为茶界的一枝独秀。

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