四川一般喝什么茶
四川位于我国南方,气候湿润适宜,茶树生长极为茂盛。因其地处茶马古道上,自古以来就是茶叶的主要生产地之一。四川人一般喝什么茶呢?
1、绿茶
四川绿茶是大家熟知的茶叶之一。常见的四川绿茶有峨眉山云雾茶、宝兴绿茶等。四川绿茶叶质柔韧、芽头短小,所以水温要低一些、时间要短一些。 绿茶清新幽雅,具有解暑、醒脑、生津等作用,特别适合夏天饮用。
2、黑茶
四川黑茶是以四川、湖北、云南三省茶叶为原料,经过微生物发酵后的一类茶叶。四川黑茶以“三大坨”--“春茶坨、秋茶坨、半坨茶”为主要品种,主产地在四川宜宾。“三大坨”产自悬崖峭壁、峰峦叠嶂的半山腰或峡谷中,生态环境精纯、光照充足、土壤肥沃,是典型的高山峡谷型生态系统。品饮四川黑茶有舒肝解毒、润肠通便、利尿消肿、提神醒脑等功效。
3、花茶
四川花茶是以茉莉、玫瑰、菊花、金银花、栀子花、玫瑰花等为原料,与绿茶、白茶、花草等混合制成的一种花香茶。以“峨眉富春花茶”著名。四川的花茶常常与糖制品搭配食用,让口感更佳。花茶有调节心情、美容养颜等功效。
4、普洱茶
四川普洱茶主要来自四川西南部的布拖、雅安等地。普洱茶茶底黑中带绿,具有鲜爽、回甘、降脂等特点。普洱茶因含有丰富的茶多酚、儿茶素等多种活性物质,具有“泡过”的功效,越泡越好,泡多次后,甚至能沏出几十年前的茶味。普洱茶的降脂、降血脂的功效为人们所熟知。
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