1、老树茶的产生过程

老树茶又称古树茶，从名字上可以看出其茶树的龄数非常古老，极少被人为干预，通常自然生长在原始森林中。而茶树越是老古，其环境适应能力越强，品质越佳，也越有利于身体健康。因此，老树茶的产生过程非常漫长，经历了漫长的生长、沉淀和蕴藏，具有天然的品质保障。

老树茶之所以能够被视为珍品，是因为它是具有高营养保健价值的茶叶，其中尤以以下几点最为明显：

2、老树茶的保健功效

老树茶含有大量的多种氨基酸、维生素、茶多酚等有益成分，对人体健康有着多方面的保健作用：

（1）降低血脂：老树茶能够有效降低血脂和胆固醇，帮助减少脂肪在血液中的沉积，缓解心血管疾病的风险。

（2）抗氧化：茶多酚是老树茶的主要成分之一，它具有很强的抗氧化作用，能够清除自由基，保护人体细胞不受自由基的侵害。同时还能提高免疫力。

（3）预防癌症：除了茶多酚，老树茶中还含有儿茶素、氨基酸等多种能够对抗癌症的有益成分，长期饮用能够减少恶性肿瘤的发生。

3、老树茶的功效与使用方法

老树茶的功效不仅仅局限于对人体健康的保健作用，还能够缓解心理压力，改善睡眠质量，增强记忆力，预防龋齿等。使用老树茶的方法相对比较简单，只需要将老树茶放入茶杯或茶壶中，用100度的热水冲泡即可。如果口感较散，也可以加入冰糖、柠檬等调味品。

4、老树茶的市场前景

老树茶因为其珍稀的品种、尤其是茶叶的“古树”特性而备受青睐，除了保健功效的想象，收藏与投资方面也都具有很高的价值。目前，老树茶市场处于高速增长的时期，已经成为茶叶投资的一种热门品种。有机会品鉴老树茶是享受健康生活的又一种方式，同时也可以将更多人的眼光投向中华文化的源头——中国传统茶文化。