1、选择合适的茶底

老熟茶的茶底种类繁多，不同的茶底呈现出来的口感和香气也有很大差异。一般来说，用普洱茶、水仙茶、刚竹叶等作为茶底可以增加老熟茶的陈香和味道，使得茶汤更加醇厚。而选用草木斯茶、黑茶、六堡茶等作为茶底则会增加苦涩味和口感的生硬感，不太适合老熟茶的制作。

2、考虑储存环境

老熟茶的制作有一定的时间要求，一般需要在储存环境比较干燥通风的地方进行。在储存老熟茶的茶庫里，可以加入一些干燥的橙皮或薰衣草等物质，以增加老熟茶的香气或去除潮湿味。此外，储存老熟茶的茶库应保持清洁干净，避免异味的干扰。

3、掌握适宜的发酵技巧

发酵是老熟茶的关键环节，需要根据茶叶的不同深浅程度掌握适宜的发酵时间和发酵技巧。一般来说，深发酵的老熟茶需要使用较高温度，较长时间的发酵方法，以保证其原始茶香和特有的熟地气息。而浅发酵的老熟茶可以采用降温发酵、换菌发酵等不同的技巧来增加其口感与颜色的多样性。

4、掌握适宜的存放时间

老熟茶在存放过程中也有一定时间的要求。一般来说，老熟茶的储存时间越长，茶汤就越醇厚，茶香就越尽臻于熟。但如果储存时间过长，茶汤就会变得过于浓厚，口感会出现涩感等不良反应。因此，在老熟茶的存放过程中，需要掌握好时间，及时品尝，找出适合自己的储存时间。