1、白萝卜100g、盐、小米辣泡椒香葱。

2、首先白萝卜洗干净，削皮后将白萝卜切块，加盐腌出水分。

3、碗中放入白萝卜，小米椒切成碎段，加入小米辣泡椒和泡椒水。

4、最后放入白糖和白醋浸泡腌制一晚，撒上香葱碎即可。