1、食材：羊排2个，黄油20克，海盐1克，迷迭香适量，柠檬草适量，黑胡椒适量。

2、羊排解冻，但不要完全解冻，外表软，内里还有点硬硬的就行了。

3、铁板烧热加黄油融化，放上羊排煎。

4、洒上柠檬草，迷迭香，海盐两面各煎3分钟。

5、摆盘洒上黑胡椒即可。