润肠通便，苦荞茶中富含多种微量元素和不可多得的粗膳食纤维，能起到排宿便的作用；清热散火，苦荞茶性寒凉，能够清除体内燥热感，有助于人平复内心的燥动。

1、润肠通便

苦荞茶具有润肠通便的功效，苦荞茶中富含多种微量元素和不可多得的粗膳食纤维，适当饮用有利于刺激肠胃蠕动，促使人体将体内宿便排出体外，让人一身轻松。

2、清热散火

苦荞茶具有清热散火的功效，苦荞茶性寒凉，适当饮用能够起到清除体内燥热感的作用，在夏季饮用能使人感到一丝凉爽，有助于人平复内心的燥动情绪。

3、清肝明目

苦荞茶具有清肝明目的功效，对于经常坐在电脑面前的人来讲，适当饮用一杯苦荞茶能够起到缓解眼部干涩的作用，使人的眼睛变得清明起来，也能清除旺盛的肝火。