武夷肉桂属于乌龙茶中的武夷岩茶，原产于武夷山马枕峰一带，是采摘百年古茶树上的嫩芽，经过晒青、做青、杀青、揉捻、烘干、复火等工序制成的，具有条索匀整卷曲、色泽褐禄、油润有光、气味香甜的特点，冲泡后特具奶油、花果、桂皮般的香气。

武夷肉桂属于乌龙茶

武夷肉桂属于乌龙茶，是武夷岩茶中的当家花色品种之一，原产于武夷山马枕峰一带，为武夷十大名枞之一，因为其所独有的辛锐持久的殊香雅韵而冠于其他名枞。

武夷肉桂是采摘百年古茶树上一芽二叶或三叶的嫩芽，经过晒青、做青、杀青、揉捻、烘干、复火等工序制成的，具有条索匀整卷曲、色泽褐禄、油润有光、气味香甜的特点。

冲泡后的武夷肉桂，茶汤橙黄清澈，叶底匀亮，呈淡绿底红镶边，特具奶油、花果、桂皮般的香气，入口醇厚回甘，咽后齿颊留香，冲泡六七次仍有“岩韵”。