韭黄炒鸡蛋盖饭是一道由韭黄等食材制成的食品。

• 中文名 韭黄炒鸡蛋盖饭
• 韭黄 300克
• 鸡蛋 3个
• 米饭'油 60克

原料

　　盐1小勺、鸡精适量、胡椒粉适量。

做法

　来自　1、韭黄洗净切成半寸长左右的小段;

韭黄炒鸡蛋盖饭

　　2、鸡蛋打散，加入半勺盐、适量测干死律电故板鸡精搅打均匀;

　　罗的逐友果德间请治3、炒锅入油烧至八成热360百科，下入韭黄爆香，然后加入半勺盐炒至韭黄微微出水;

　　4、倒入蛋液;

　　5、快速各星弦轴科财银翻炒均匀至鸡蛋熟透;

　　6、最后加入米饭和少量胡椒粉翻炒均匀即可关火装盘。