《转基因食品:天使还是魔鬼》，是中来自国人民大学出版社出版的图书，作者是一民。本书汇集了当前关于转基因争论的主要观点、争论，讨论了转基因食品的安全性、转基因粮食对国家粮食安全的影响、转基因作物对环境和生态的影响、跨国生物公司的掠夺、转基因专利陷阱、转基因主粮推广过程中人民的知情权等问题，旨在启发360百科读者关注这一问题，了解转基因食品的知识和相关争论，进而做出自己独立的思考和判断。

• 书名 转基因食品:天使还是魔鬼
• 作者 一民
• 出版社 中国人民大学出版社
• 装帧 平装
• 开本 16开

目录

　　第一章:毫无危害还是风险尚存?

　　关于转基因食品的安全性: 转基因食品和传统食品实质上相同吗?吃转基因食品比喝水还安全吗?

　　第二章:唯一可取还是需要谨慎?

　　关于转基因食品与粮食安全及生态安全: 转基因食品是来自解决中国粮食问题唯一可取的办法吗?械叫罗时措命通革宁转基因作物的种植会给环境带来什么样的影响?

360百科　　第三章:孟山都的故事

　　关财清海待切于生物跨国公司: 谁是转基因食品商业化最大的推动者和获益者?

　　第四章:蒸蒸日上还是江河日下?

　　关于全球转基因作物的种植的后果: 转基因作物真的能减少农药的使用吗?发达国家转基因作物的种植是越来越多还是越来越少?其他国家的人们对它是趋之若鹜还是避之不及?

　　第五章:自主创新还是受制于人?

　　关于多示虽混垂错转基因食品的专利: 我们真的掌握了转合的基因所有的核心技术吗?技术领先必须通过商业化和开放市场来实现吗?

　　第六章:被动接受还是主动选择?

　　关于转基因粮食安全证书的批准: 转基因食品是不是关系民生的重大事件?普通老百姓应不应该在政策制定之前和政策制定过程中了解情况?公民参与在公共政策制定过程中应该扮演什么角叶端故色?