寿司紫菜 适量米饭 适量芒果 两个QQ火腿肠 一根甜沙拉酱 适量黄瓜 适量肉松 适量苹果醋 适量

• 中文名 自制家庭版寿司
• 主要食材 寿司紫菜 米饭
• 工    艺 技巧
• 口    味 清淡

基本信息

　　菜品口味:清淡

　　主要工艺:技巧

　　所需时间:一小时

　　制作难度:高级

　　所用厨具:其它

做法

　　1准备来自材料。

　　2火腿肠，芒果分别切成条。

　　3竹帘上铺一张紫菜。

　　4然后铺一层米饭(360百科米饭蒸好后稍微晾凉，然后加苹果醋调拌)。

　　5手套到保鲜袋中把米饭摁压紧实。

　　6摁压米饭，也是在包寿司让成品看起来不松散的一个重要的步骤，特别是有包不紧的朋友更要试试这个方法。

　　7在摁压好的米饭上铺一层保鲜膜。

　　8这个是米饭外包的，然后翻转过来，竹帘还是在最下面，紫菜在最上面。

　　9在紫菜上涂一层沙拉酱。

　　10摆上黄瓜和芒果。

　　11卷的第一下要摁压一下定型，馅都要包进去，也不能太用力，紫菜会破，馅会爆出来。

　　12然后慢慢的拉着竹帘往前卷，保鲜膜不要包到寿司内心中，包在米饭的最外面仅永师几一圈就可以，不然吃的时候就麻烦了，最后整愿立根摁压定型。

　　13甜的外包的寿司卷就做好了，保鲜口压兴类多膜不用拿掉，直接切圈就好，比较好摆放，这样不会粘。

　　14接下能活挥承可诗那来是内包的，还是甜的口味，这就没什么好说的了，米饭上涂沙拉酱，然后放上黄瓜，芒果。

　　15最后包咸的，加沙拉酱，黄瓜，火腿肠，肉松。

　　16一印千略路致共做了五根。

　　17切好摆盘，大家就可以开吃了哦。