白菌烧鸡组二乙甚材翅，制作原料主要有鸡翅等，老少皆宜。

• 中文名 白菌烧鸡翅
• 主要食材 白菌12朵，鸡翅中1公斤，小红辣椒1根，香葱1根，姜1小块
• 口味 微辣
• 调料 生抽，盐，八角适量

过程

　　1,白蘑菇切片.

　　2,鸡翅中洗净,选外侧表面划三刀,既入味又美观.

　　3,过开水焯熟去血水.

　　4,捞出,沥干水分备用.

　　5,白蘑菇片过水焯熟.

　　6,捞出,沥干水分备用.

　　7,葱切葱花,红辣椒切段,姜切片.

　　8,锅内放少许油,油热,放入葱姜辣椒爆香.

　　9,加入鸡翅,倒生抽,煸炒至上色.

　　10,倒入白蘑菇片,翻炒.

　　11,加来自水至快要没过鸡翅和蘑菇(不需要完全没过),加八角,盐,生抽调味.

　　360百科12,大火烧开,然后盖盖转小火焖40分钟,大火收汁即可.