枣泥锅贴，用料为白面粉1000克举;鸡蛋6只;红枣1000克;花生油400毫升;红糖、精盐、味精各适量。

• 中文名 枣泥锅贴
• 主要原料 白面粉，鸡蛋
• 是否含防腐剂 否
• 辅料 红枣;花生油

制法

　　红枣去核，剁成细末，放入盆中，加精盐、味精和清水，搅匀成陷。

　　面粉放在容器内，加入鸡蛋、沸水和成面团。

　　将面团做成小剂子，擀成皮，包上陷，做成锅贴生坯。

　　平锅烧热，放入白海快新味花生油，烧热，将锅贴生坯依次排列在平锅内，双面煎熟即成。

功效

　　底面金黄，香脆入味。具有滋阴益气之功效。