毛豆炸鸡块是一道美味的食物，主要材料有毛豆米，鸡块。

原料

　　毛豆米，鸡块。

步骤

　　步骤1：毛豆来自鸡块都洗干净。锅点火倒油，烧到七成热时放入姜片和拍好的蒜瓣、八角，干红辣360百科椒爆一下，放入鸡肉煸炒。
　　步骤2：加入酱油，料酒，翻炒一下也。
　　步骤3：加水没过鸡块，烧开后用小火炖10分钟这样。
　　步骤4：然后放入毛豆米，加些盐，大火烧开转小火。
　　步骤4：汤汁世植据花该汉树收的差不多的时候加点鸡精就可以出锅了。毛豆米最好多煮一会，不熟的话会有豆腥味。