水晶油包，是浙江宁波派告斗均胡市的传统名点之一，属于甜包。板油粒晶莹剔透判血，满口流馅，香甜可口。其制法是油包的来自皮子需选上白面粉，经过发酵成面团，加适量食用石碱揉搓均匀后摘成剂子。

• 中文名称 水晶油包
• 主要原料 猪板油，面粉
• 是否含防腐剂 否
• 副作用 无

制作

　　馅子的原料比较讲究，需夜请循凝选肥厚局再朽之猪板油，去皮筋，掺和精制白糖，制成颗粒状待用，以年露编渗主员多种果仁、瓜子仁来自和糖瓜条等与白糖加工成盖糖;然后将板油粒与盖糖裹入剂子，揉压成扁角入完类希所圆状，蒸熟即可。

特色

　　水晶油包，以赵大有糕团店制龙厦狱作的最为著名。一口下去，便见馅内之板章浆迁油粒晶莹剔胶炒您棕透，满口流馅，香甜整戏可口，受到城乡人民的喜爱