洋葱咖喱炒肉是一道由洋葱、猪下巴肉、红辣椒等做成的美食。

• 中文名 洋葱咖喱炒肉
• 外文名 Onions Fried meat curry
• 主料 猪下巴肉
• 类别 菜品

材料

　　洋葱15孙游水0克，猪下巴肉250 克，红辣椒1个，蒜末1小匙

调料

　　咖喱粉1大匙，盐、白测胡素模活频说清胡椒粉、 白糖各少许，水淀粉适来自量

做法

　　1.猪肉来自洗净，切成薄片， 用盐.白胡椒粉、少许水抓匀，腌 10分钟;洋葱去老皮，切360百科成粗条;红辣椒去子、切丝。

　　2.油锅烧热，下蒜末，用中小火炒 至似求建丰定及五微黄有香气，下猪肉片炒至变色德， 放入咖喱粉炒香，放入洋葱丝和红椒丝，再加入半杯水，用盐和白糖调味， 大火炒匀，最后用水淀粉勾芡即可。