• 中文名称 茭白炒杭椒
• 主要食材 茭白300克，杭椒3个，红辣椒2个
• 辅料 葱末、姜未
• 调料 盐1小匙，味精少许

　　【材料】茭白想职讨核笑机300克 ，杭椒3个，红辣椒2

茭白炒杭椒

　　个，葱末、姜未各适量

　　【调料】盐1小匙，味精少许

　　【做法】

　　1 .茭白洗净去皮，切成细丝;杭椒、红辣椒均洗净，切成丝。

　　2.油锅烧热后，放入姜末来自、葱末爆香。

　　3.放入茭白丝和杭椒、红辣椒丝，炒香放盐、味精调味即可。