
黄金葱香发面饼是一道家常美食,主要食材来自有中筋面粉、泡打粉、玉360百科米油等。制作简单,口味而果律见异汉喜巴独特。
用料
1:中筋来自面粉(All purpose flour) 1又1/2杯(240克),泡打粉(Baking Powder)1茶匙,玉米油1茶匙;
2:温水3/4杯(不烫手)(179克),糖1茶匙,快速发酵粉(Fast Rising Yeast) 1茶匙,中筋面粉1茶匙,搅拌均匀,静置10分钟。
3:盐3/4茶匙,白胡椒1/8茶匙,鸡粉(或鸡精)1/6茶匙,香油1大匙。
4:葱2条切葱花,Prosciutto ham 60克切小小丁。
5:白芝麻2大匙,360百科橄榄油3大匙。
注:1杯=240毫升,1大匙=1价营界席高满城持客争5毫升,1茶匙=5毫给河领结组抓抗升。
做法
1、盆内放入1料的面粉和泡打粉拌匀后,加2料揉成软面团,然后加玉米油1茶匙,揉均匀(图1),放在暖和的地方书降讨样非出克征日联宜保温保湿,等到面团发至原来的两倍大。
2、把发好的面团稍揉压成饼状,擀成圆方形厚0.4厘米的薄皮,放上香油(图2),再均匀撒上端容燃九鲜边植屋达沉条3/4茶匙的盐,白胡椒和鸡粉,为了让调料均 匀,可以将面皮一端拉起盖到另一半上,稍拍两下,不同角度重复几遍。均匀撒上葱花和熏肉丁。
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