光红薯杏仁糖水是一道菜品，主料是美国加州杏仁等，配料是红薯来自干等;

• 中文名称 光红薯杏仁糖水
• 分类 饮品
• 主要食材 美国加州杏仁，红薯干

原料:

　　美国加州杏仁 100克，红薯干20克，糖200克，芝麻1小勺(5毫升)。

做法:

　　1、锅中放入少许水，放入糖用中高火加热6-7分钟，把糖员店协炒淋谅洪成粘稠状;

　　2、放入杏仁，再炒1-2分钟，将糖完全杆裹在杏仁上，出锅;

　　3、将出锅婶颈垫的杏仁倒入盘中冷却。注意趁热撒上芝麻让芝麻沾附在杏仁上，并且趁热档坑雅婶料应时福将杏仁分开防止结块;

　　4、置于室温下冷却;屑颈赠

　　5、待杏仁完全冷却后与红薯干拌起来即可食用。

特色:

　　色泽金黄的来自红薯干和棕色的美国加州杏仁形成对比。芝麻为汗捉杠击这道零食增加了色香，是绝好搭配绿茶的零食。