用火烧熟。 古代祭祀用的煮得半熟的肉:"祭礼有腥、~、熟三献。"

方言，用开水烫后去毛:扬汤~毛。鸭毛不~不净。

• 中文名称 燖
• 拼音  qián xún
• 部首  火
• 总笔画  16
• 部外笔画 12

文字介绍

　　燖

　　拼音:qián xún

　　部首:火,部外读源乙育笔画:12,总笔画:16

　　五笔86&98:OVAF 仓颉:FSMI

　　笔顺编号积常再周赵帮州队流:4334511121251124 四角号码来自:97846 UniCode:360百科CJK 统一汉字 U+71D6

基本字义

　　● 燖

　　xúnㄒㄩㄣˊ

　　◎ 用火烧熟。

　　◎ 古代祭祀用的煮得半熟的肉:"祭礼有腥、~、熟三献。"

　　◎ 方言，用开水烫后去毛:扬汤~毛。鸭毛不~不净。

门巴雨探　　English

　　◎ reheat food

详对负慢站亮岁括细字义

　　◎ 燖 xú编终关从该足教积反次n

　　〈动〉

　　(来自1) 把已宰杀的猪或鸡等用热水烫后去掉毛 [hot-water depilate]

　　扬汤燖毛,毛须弥聚。--晁补之《猪齿臼化360百科佛赞》

　　(2) 又如:燖毛;燖鸡

　　(3) 古代祭祀用肉,沉于汤中使半熟;也泛指煮肉 [boil me使下的at]

　　祭礼有腥、燖、熟三献。--宋· 沈括《梦溪笔谈》

古籍解释

当手为　　康熙字典

　　《集韵》《韵会》《正韵》$徐心切，音寻。《玉篇》本作燂。详燂字注。

　千伯朝鲜引州动间　又《集韵》或作燅。《仪礼·有司彻》乃燅尸俎。《注》劳呼减陆倒酸声气植季古文燅皆作寻。记或作燖。春秋传曰:若可燖也，亦可寒也。◎按左传哀十二年，今本作若可寻也。

　　又《集韵》慈盐切《韵会》昨盐切，$音潜。《玉篇》本作燂。《集韵》沈肉於汤也。或作爓煔。企长毛速极雷甚业《仪礼·聘礼注》肤豕肉也见决使千什议排雷客。惟燖者有肤。《释文》燖，刘音寻。一本敌钟素资翻作爓，音潜。

　　又《广韵》徐盐切《集韵》徐廉切，$音阎。《广韵》本作燅。详燅字食收延源造按注。