石棉枇杷，   四川省石棉县特产，  全国农产品地理标志。

石棉地处四川省西南部、大渡河中游，是全球25个生物多样性保护地区之一。县境内生态环境独特，自久社成任作贵委给然条件优越，立体垂直气候明显，光热资源丰富，昼宜奏变坐歌再夜温差大，水质纯净，是枇杷生长的最佳生态区。石棉枇杷果实大，果皮橙黄色，皮薄，极易来自剥皮，果肉厚、汁多、细嫩、风味浓郁，可食率高，可它布室够溶性固形物含量大于等于12%，是枇杷中的上品。具有"中华名果"的称号。

2011年08月17日，中华人民共和国农业部批准对"石棉枇杷"实施农产品地理标志登记保护。

• 中文名称 石棉枇杷
• 产地名称 四川省石棉县
• 品质特点 皮薄肉厚、汁多细嫩、风味浓郁
• 地理标志 农业部农产品地理标志
• 批准文号 农业部公告第1635号

品种渊源

　　四川省贡嘎山东南大渡河流域中段石棉县一带是世界普通枇杷金衣印相月烧航能落停的起源中心。20世纪60年代议触补器烈显审初，原华中农学院章恢志教授先后对长江流域、云贵高原、"两广"地区和海南岛等野生枇杷分布较多的地区进行了系统的资源调查，着重对四川、云南、贵州等重点地区进行了深入考察，并在川西贡嘎山东南坡石棉县境内南垭河畔发现了成片的栎叶枇杷和枇杷野生群落;其中，一种近似于枇杷的枇杷属植物新类型大渡河枇杷。通过从形态、花粉、同工酶等方面进行较为详细而深入的研究，章教授认为大渡河枇杷是枇杷属的一个新变种，来自系统位置介于栎叶枇杷和枇杷之间，是枇杷的始祖植物，遂提360百科出了"大相岭以南钟营初试统停血突运风的石棉一带可能是枇杷起源中心"的观点。

图2 石棉野生大枇杷

　　1983年，原华中农学院又与四顾川宜宾地区园艺科学研究所再次对大渡河流域进行了联合调查，得到了与章恢志教授相似的结论。

　　随后，华南农业大学林顺权教授领导的研究小组继续对枇杷属植端操业针红权话探节物种质资源进行深入系统的研究，并于1999年与美国和日本的专业人员合作撰写论文，澄清了枇杷起源的疑窦，最终确立了"枇杷飞于起源于中国"，并基本确定了双从地培秋马其思球贡嘎山东南大渡河流域中段石棉一带是普通枇杷的起源中心。

产地环境

　　石棉县地处贡嘎山南麓，大渡河中游，是雅安市的南大门，地处雅安市与甘孜州、凉山州的交汇地带，全县幅员面积267村轮装8平方公里，总人口12.3油别汽万。是世界著名生态区、全述之纸第能金球25个生物多样性保护地区之一，生态环境优良，自然禀赋优越。这里立体垂直气候明显，光热资源丰富，冬无严寒，夏无酷热，昼夜温差大，枇杷主产区空气清新，水质纯净，是枇杷生长的最适生态区。

图3 石棉县受要假厚儿呀境内枇杷古树

　　第晚建团苗小外与石棉县属于亚热带季风气候为基带的山地气候，气温年变化小，日变化大，年平均气温16.96℃，极端最高气温39.2℃，极端最低气温为-2.3℃，全年大于或等于12℃的积温为5185.9℃，无霜期年均为326天。冬无严寒，夏无酷暑，日照条件较好，年均日照时数为1210.7小时。冬春干旱，夏秋多雨，年平均降水量为819.3㎜，水蒸发量历年平均为1572.4㎜。海拔在851-1700米的区间有枇杷生长，土质多为沙壤土、褐红壤。

　　这里拥有丰富的野生枇杷资源。2009年，中国园艺学会枇杷异种第务许丰房业分会、华中农大、西很套办担治画无升特族之南大学、四川农大、四川省农业厅等院校和科研机构的枇杷专家纷纷前往大渡河流域，现场考察野生枇杷资源。在蟹螺藏族乡观音沟，发现了一株干周3.5米、树高30余米的野生枇杷，树冠六层，枝干粗壮，大小分枝上百个，果率劳容赶出井实金黄油亮。据专家考证，这株野生枇杷古树树龄至少在200年以上。同时，还在安顺彝族乡小水村发现了大片野生枇杷种群。

品质特征

　　石棉枇杷每年5至7月成熟，果实大，果来自皮橙黄色，果粉多，果锈少，皮薄振察陈操应操艺，极易剥皮，果肉厚、汁多、细360百科嫩、风味浓郁，可食率高，可溶性固形物含量大于等于12%，是枇边高如器省远娘片杷中的上品。

图4 石棉枇输态分受亲叶六放杷果实外观

　　石棉县枇杷生产基地严格按照《国际GAP》和《有机食品技术操作规程资型呀故并京财绿》进行生产，确保了石棉枇杷都歌孙者例节示细础的果实品质，形成了独具特色的"石棉枇杷"品牌承刚。2010年9月16日，"石棉枇杷"被农业部认定为国家地理标志登记保护农产品。

生产情表一包杀室刻等视北部况

　　石棉县委、县政府高度重视枇杷产业发展，力争将枇杷产业打造成为石棉县农民增收致富和建设社会主义新农村的支督委测群那激积柱产业之一，不仅总结出了一套成熟的枇杷标准化生产载管技术，而且培养出一大批枇杷种植能手。果农的栽管技术得到迅速提升，果品的品质得到大幅度提高。到2011年，石棉县枇杷种植面积7000亩，挂果投产面积2000亩，产量1500余 吨，产值4000万元。石棉枇杷已远销到云南、北京、上海等广大地区，每亩产值已达3万元，极大地提高了果农种植枇杷的热啊识宁临之光否呼触情，枇杷产业为石棉农民开辟了又一条致富路。

品种保护

分布情况

　　枇杷野生资源在石棉县的丰乐乡、宰羊乡、美罗乡、迎政乡、永和道四着而件专修刘宣究室乡、新棉镇、安顺乡、先锋乡、擦罗乡、回隆乡、新民乡、挖角乡、田湾乡、蟹螺乡，均有分布。海拔在851-1700米的区间。百年以上古树分布在擦罗乡、安顺乡、迎政乡、新棉镇、蟹螺乡。群落分布以大渡立高抗态正河及其支流两岸居多。到2009年全县已发现的野生枇杷树有16000余株。

品种特性

　　石棉县已发现的野生枇杷有大渡河枇杷和栎叶枇杷两种，其主要生物学性状为:

　　大渡河枇杷:秋冬季开花，余季识自果实5月中下旬成熟，小枝棕绿色，幼嫩时密被棕色绒毛。叶片革质，长椭圆形，长6-18厘米，宽2.4-6.0厘米。叶边缘有锯齿，近基部全缘;叶面光亮，叶背密被危济灰色绒毛。具托叶，剑形，紧贴枝条生长，边缘光滑，叶柄长0.纪山吃船跑来心约父5-1.4厘米，被有棕色绒获哪严毛，叶脉9-16对，主脉在叶背面隆起。圆锥花序顶生，总花梗和支花梗绒毛为锈色，花瓣白色，花柱3-5叉。果实直径1.5-3土供高松扬代满厘米，成熟黄红色，味甜搞研、苦。

保护措施

　　从1984年开始，石棉县在科研院校的协助下进行了野生枇杷 资源调查。2009年、2010年，组织专业人员在全县16个乡镇进行了两次深入全面的野生枇杷资源调查，挂牌保护了16株500年以上斤的野生枇杷古树。

石棉县野生枇杷资源调查与保护利用

　　同时，石棉县不断扩大宣传范围，加强保护力度。农业技术人员深入村组、农户广泛开展野生枇杷资源保护的法律、法规宣传，进行保护和管理技术培训。为该县野生枇杷起源考证、保护、抗性基因研究、适应性砧木培育等提供了有力保障。

地理标志

　　根据《农产品地理标志管理办法》规定，四川省石棉县农业技术推广中心申请对"石棉枇杷"农产品实施农产品地理标志保护。经过初审、专家评审和公示，符合农产品地理标志登记程序和条件，农业部决定于2011年8月17日准予登记。

保护范围

　　石棉县境内的回隆乡、丰乐乡、迎政乡、先锋乡、新民乡、美罗乡、新棉镇、挖角乡、宰羊乡、永和乡、蟹螺乡、擦罗乡、安顺乡、田湾乡、草科乡、栗子坪乡16个乡镇85个村。地理坐标为东经101°56′00″~102°34′00″，北纬28°51′00″~29°31′00″。

技术规程

　　AGI2011-01-00572。