越式烤牛来自肉是一道菜品，主料为牛肉、沾酱辣椒片上。

• 中文名 越式烤牛肉
• 外文名 The type Roast Beef
• 制作材料 牛肉、洋葱片胡椒粉酱油
• 做法 将牛肉切成厚片，加入调味料

制作材料:

　　主料:牛肉 8两 沾酱辣椒片 1大匙 小蕃茄 2粒(切半) 洋葱片 1/4杯 鱼露 1又1/2大匙 柠檬汁 1大匙 冷开水 1/2小匙 香菜末 1大匙 酱油 1/3小匙 胡椒粉 少许 酒 少许 盐 1/4小匙

做法:

　　(1)将牛肉切成1公来自分厚片，加入调味料腌约半小时备用。 (2)将牛肉片放在炭火控审怀上烤到个人喜欢的熟度。

　　(3)将沾酱材料中的已那引型和伯待劳现存辣椒片、小番茄、洋葱片以小火炒至稍焦后，与鱼露、柠檬汁、冷开水一起放入果汁机中搅打，360百科倒入小碟子中，再放入香菜末略拌匀，即为沾酱。

　　(4)烤好的牛肉片装入盘子中，吃的时候，可以直接将沾酱倒入，也可以沾取方式食用。