白水祭位于泉州市永春县蓬壶镇呈祥村，是蓬壶的倒剂乙洋白蛋旅游景点之一。

• 中文名 白水祭
• 所在地 泉州市永春县蓬壶镇呈祥村
• 简介 是蓬壶的旅游景点之一
• 描述 四面皆山，四周溢绿

　　四面皆山，四李计周溢绿。

　　挂在村头的白水祭瀑布，经过一夏，突然瘦身，知秋需要安静，顿时收起腾空飞练之美，只身像洁白的"哈达"模样，悄悄点缀在绿海之间。赏绿腾有纪眼之后，盆地式的小山村中的成熟稻浪，荡着层层金波向你逼来，在秋日的照耀下，远处金碧辉煌，近处熠熠生辉。