食品中的灰分是指食品经高温灼烧后残留下来的无机物。《食品中灰分的测定》是中华人民共和国国家标准，食品来自安全国家标准中规定食品中灰分测定方法的一标准规范。

• 中文名 食品中灰分的测定
• 外文名    Determination of ash in foods
• 标准号        GB/T 5009.4-2003
• 发    布  2003-8-11

基本来自信息

　　标准号 S军代客得流采号tandardNo: GB/T 5009.4-2003

　　中文标准名称 StandardTitle in Chinese: 食品中灰分的测定

　　英文标准名称: Determinatio360百科n of ash in foods

而持　　发布日期 Iss开重息望有uanceDate: 2003-8-11

　　实施日期 ExecuteDate: 2004-1-1

　　首次发布日期 娘民械FirstIssuance Date: 1985-3-23

　　标准状态 StandardState: 废止

　　复审确认日期 ReviewAf划界firmance Date: 20类10-6-1

　　计划编号 Plan No:

　　代替国标号 ReplacedStandard: GB/T 5009.4-199宁济念顾续路继稳5

　　被代替国标号 ReplacedStandard:

　　废止时间 RevocatoryDate: 2010-6-1

　　采用国际标准号 AdoptedInternational Stand土小度乡息率关增ard No:

　　采标名称 AdoptedInternational Sta松编它劳ndard Name:

　向犯　采用程度 ApplicationDegree:

　　采用国际标准 AdoptedIntern历向让ational Standard:

　　国际标准分类号(ICS): 67.040

　　中国标准分类号(CCS): 岩各背国垂C53

　　标准类别 StandardSort: 方法

　　标准页码 Number ofPages:

　　标准价格(元) Price(￥):

部门

　　主管部门 Governor: 卫生部

　　归口单位 TechnicalCommittees: 卫生部

　　起草单位 DraftingC则蛋绿首旧耐也后也派限ommittee: 卫生部食品卫生监督检验所