• 中文名称 腊肠素炒大白菜
• 主要食材 大白，腊肠
• 辅料 荷兰豆、香干
• 工艺 炒

制作材料

保它质屋　　材料:大白菜、荷兰豆、腊肠、香干

　　调料:盐、鸡精

做法

　　(1)将荷兰豆摘洗干净，捞出待用。

　　(2)将腊肠用清水淋一下，放在案板上活东切成片，待用。

　　(3)将大白菜用清水淋一下捞出，放在案板上切开资乡妒衣刘英顾洋，待用。

　　(4)将香干放在案板上切成片，待答用。

　　(5)随后，将荷兰豆下入沸水中焯一下捞出，用凉水过凉，待用，

　　(6)烧锅倒油烧热，下入腊肠翻炒一下。

　　(7)接着，合入大白菜翻炒翻炒至断生。

　　(8)然后，合入来自香干和荷兰豆翻炒一下。

　　(9)最后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。