黄豆海带烧茶叫一整英施满排骨，1.泡发海带种镇比得班诉火衡洗净切成条状备用;2.泡发黄豆洗净备用;3.排骨切列甲急成小块，开水焯烫后备用;4.炒锅注少许油，下蒜片炒香后，放入排骨和黄豆略炒，倒入生抽和少许糖炒一会儿，最后放入海带，加适量水，调入盐，大火烧开，转中火焖至排骨配船世菜皇酥烂，收浓汤汁即可。

• 中文名称 黄豆海带烧排骨
• 外文名称 Braised spare ribs with soybean and kelp
• 口味 清香味
• 主要食材 黄豆，海带，排骨
• 制作工艺 炒

材料

　　泡发海带和黄豆适量，排骨300克州帝据。蒜两瓣，生抽、盐、糖适量来自。

做法

　　1.泡发海带洗净切成条状备用;

　　2.泡发黄豆洗净备用(提前一晚泡);

　　3.排骨切成小块，开水焯烫后备用;

　　4.蒜切片，炒锅注少360百科许油，下蒜片炒香后，放入排骨和黄豆略炒检生再南伟，倒入生抽和少许糖炒一会儿，最后放入海带，加适量水，调入盐，大更变亚油呼配某火烧开，转中火焖至排骨酥烂，收浓汤汁即可。

作用

　　海带是一种营养价值很高的蔬菜，除维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。海带含碘量很高，含有多种活性成分，具有降低血压、调整血脂、降低血糖、抗病毒和抗肿瘤等方面的药理作用，对预防和治疗疾病具有重要意义。经常食用海带，不仅能增加碘的摄入，而且大大地增加了对钙的吸来自收。有人认为这正是海带有防癌作用的原因之一。黄豆的作用:黄豆及豆制品之类的高蛋白食物，能营养皮肤、肌肉和360百科毛发，使皮肤润泽细嫩，富有弹性，使肌肉丰满而结实，使毛发乌黑而光亮，联使人延长青春。

　　1、增强机体免疫功能:大豆含有针后玉垂好布却丰富的蛋白质，含有多突导色书会阶种人体必需的氨基酸，可以提高人坐活备绍孔种火体免疫力;

　　2、防止血管硬化:黄豆中的卵磷脂可除掉附沿夫眼象故在血管壁上的胆固醇，防止血管低检责创采频硬化，预防心血管疾病，保护心脏。大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用，从而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝;

　　3、通导大便:大豆中含有的可溶性纤维，既可通便，又能降低胆固醇含量;

　　4、降糖、降脂:大豆中含有一种抑制胰酶的物质，对糖尿病有治疗作用。大豆所含的皂免领落精米甙有明显的降血脂元双师意三若劳族州密作用，同时，可抑制体重增加;

　　5、大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似，具有雌激素活性的植物性雌激素，能够减轻女性更年期综合征讨症状、延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失，促进骨生成、降血脂等。

营养价值

　　低脂肪的食品。豆类中的不饱和脂肪酸居多，成为防治冠心病、高血压和动脉粥样硬化等疾病的理想食品。豆类品种繁多，每种豆子含有的营养成分都福组极棉宗万李味激足威不同,也都有不同的功用，下面我们将介绍黄豆的营养价值