• 中文名称 鸡肉西瓜盅
• 主要食材 鸡肉
• 配料 西瓜皮
• 调料 油、盐、白芝麻

主料

　　义宁次垂帮真鸡肉200g

　　西瓜皮25g

配料

　　油适量

　　盐适量

　　白芝麻步分适量

烧纸步骤

　　来自1.西瓜挖出肉剩下的西瓜皮，去掉皮，取白色部分切丁.

　　2.鸡腿肉 360百科，切小丁。鸡肉加入糖、盐、生抽、花雕酒'生粉、姜末、油腌制.

　　3.调制酱汁:番茄酱、香辣酱、少许老抽、生粉、水，零第阳磁线甲拿清防搅拌均匀的酱汁.

　　4.锅里下少许油煎鸡腿肉，煎好一面再翻另一面煎到两面焦黄捞起备用。

　　5.锅里少许油爆香蒜蓉，和芝麻，把酱汁倒入，煮到浓稠。倒入炒过的鸡肉翻炒均匀。最后下西瓜皮白色部分，关火.

　　6.出锅，再上一点白芝麻即可

注意事项

　　1、西只瓜皮白不要太多

　　2、西瓜皮白不要煮太久，加入后就可以关火