蕃茄蘑菇烧鲤鱼是一款美食，主料是蕃茄、鲤鱼等。

材料

　　鲤鱼1条百本花场冷早器冷械造既，西红柿2个，蘑菇7朵，姜，葱，料酒，蕃茄酱、白糖。

做法

　　步骤1:鱼静肥宪务呼先用盐、酒、姜腌一会。

　　步骤2:西红柿洗净切块;蘑菇洗净用手分成2瓣;葱洗净切小段来自;白糖加清水做成白糖水。

　　步骤3:热锅下油，油热后放入腌制好的鱼，煎至两面金黄，铲出放在碗里。

　　步骤4:锅不用洗了，直接放西红柿，蘑菇加入些蕃茄酱、糖水。

　　步骤5:放入鱼一起焖10分钟这样就可以了。