鲫鱼汤蒸蛋羹是一道美食，味道非常好，制作简单，主要材料是鲫鱼、鸡蛋。

• 中文名称 鲫鱼汤蒸蛋羹
• 分类 汤类
• 主要食材 鲫鱼等
• 配料 油 盐 姜等

主要食材

　　鲫鱼350g 土鸡蛋2个

配料

　　油 盐 姜 葱 来自胡椒粉

　　1，准备材料。鱼去掉内辣慨蜜脏和鳃。 2，少许雅提朽壳油，鱼两面阿戏煎微黄。

　　3，兵芝举倒入适量温开水，放姜，葱。 4，熬至汤成奶白色。

　　5，鸡蛋打入碗中。 6，鸡蛋调匀，将鱼汤舀订符跨入碗中，大约1:1的比例式。

　　7，调匀后放适脚辣迁量油，体晚罪以阻阻威轮良感学捆设盐，胡椒粉。 8，上锅蒸10分钟左右即可。