私家鸡包始去此言唱未乐翅是一道美味的家常菜，所需来自食材为鸡翅、酱油、料酒等。

• 中文名 私家鸡翅
• 主要食材 鸡翅
• 口    味 鲜香
• 分    类 中餐

原料

　　主料:鸡来自翅

　　配料:葱姜

　　调料:盐、酱油、料酒、糖、醋

做法

　　将鸡翅洗净。

　　在鸡翅上各划几360百科刀，以便入味。

　洲责核否力思　葱切段、姜切片。

　　锅放底油次，油热后放入葱姜爆香。

　　放入鸡翅，翻炒几下，待鸡皮略发黄。

　　加入清水，水量刚好没过鸡翅。

　　加入料酒、盐、酱油、糖、少许醋。

　　大火烧开，然后转中火，不盖盖，烧到汤汁减少一半时，就要不停翻动，以免糊锅底，待汤汁继续减少并浓稠后，出锅。