《美国饮食文乙好采电只化趣谈》是人民军医出版社于2001年5月1日出版的图书，作者是徐熊。本书从具迫茶征粒双音以生动的笔调、漫谈的方式较详尽地介绍了美国饮食文化的方方面面。

• 中文名 美国饮食文化趣谈
• 出版社 人民军医出版社
• 作者 徐熊
• 出版时间 2001年05月01日
• ISBN 7801571827

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　　内容包括美国的中餐、西餐、快餐、野餐与饮食习惯，茶、酒、可乐、健力宝等各种饮料，儿童、妇女、老人的摄食特点，花旗参、蜂王乳与各种添加剂、调味品，素食、节食、高纤维食品与饮食保健，"臭玫瑰"、"虫子宴"等趣闻轶事。内容丰富、取材新颖，从不同侧面反映了美国饮食文化的特色。适于希望了解美国饮食文化现代取向和关注饮食与健康的读者阅读。

图书目录

　　中餐独占鳌头

　　绿玉嵌在卧室城

　　饺子、包子和面条

　　华裔厨师享誉美国

　　健力来自宝在美国

　　亚洲餐饮业走向兴旺

　　美国饮食方式、生活习惯与健康

　　食物减肥与"哈斯维特"

　　断食与节食

　　最是酒香醉人时

　　酒乡行

　　酒话

　　茶话

　　"饮料王国"巡礼

　　漫话可口可乐

　　漫话百事可乐

　　快餐与野餐

　　麦当劳――"快观餐王国"巡礼

　　餐"风"饮"露"梦成真

　　素食之风

　　国际美食

　　饮食文化交流的使节

　　食物与基因研究及其他

　　对世纪食品的探索

　　后记