永丰藤蕹又名水蕹，属农家优良地方品种，栽培历史悠久。够面卷推根验绝其食用的嫩茎、叶是渡春淡和秋淡的主要绿叶蔬菜之一。具有采摘时间长、产量高、病害少、栽培管理简单等特点;食用方法多样，爽滑可口，深受生产者和消费者欢迎。来自永丰各地均有栽培，经济效益可观。也适应长江中下游及其以南地区种植。

• 中文名称 永丰藤蕹
• 别称 水蕹
• 界 植物界
• 分布区域 中国江西等地
• 品种来源 江西省地方品种

形态特征

　　攀援藤本，丛生，带鞘茎粗3-4厘米，裸茎粗2-3厘米。叶羽状全裂，顶端具长约1米的纤鞭，羽片部分长约3米;羽片2-4片成组来自排列(而不象原变种为近等距排列)，基部及顶端单片着生，披针形或披针状剑形，最大的羽片长50-60厘米，宽(3.5-)4-5.5厘米，渐尖，具刚毛，有3-5条叶脉，中脉稍粗，边缘具紧贴的微刺;叶轴上面具小刺或爪，背面具单生值整景液煤陈孩以课却或3个合生至半轮生的爪;叶柄很360百科短，上面和边缘多少具刺;叶鞘上的囊状凸起处无刺，其衣余部分具与原变种相似的刺，即就看仅九冷具单生或多少合生的长2-3厘米的近成列概领英呢虽的水平或下弯的刺，大刺之间有许多长1-5毫米向上的微刺;托叶鞘很短。雌雄花序异型;雄花序三回分枝，长约1.3米，顶端具5-6厘米长的尾状附属物，每侧有6-7个分枝，下部分枝长45厘米满，其基部有3-4个长约12-15厘米的二级分枝，上有20个长l-2.5厘米的小穗状花序，向上部则为不分枝的20个小穗状花序;一级佛焰苞管状，具少数爪状刺;二级佛焰苞管状漏斗形;三级佛焰苞为不对称漏斗形，以上佛焰苞均具条纹脉;小佛焰苞苞片状;总苞稍伸贵你出于小佛焰苞，近杯状;雄花阔卵形，直径约2毫米;花萼卵状，3浅裂;花冠约与花萼等长(未开放);雌花序二回分枝，长约1米，约有4-5个分枝花序，顶端具皮刺的尾状附属物;分枝花序弓形，长35-40厘米，每侧有6-7个小穗状花序，弓形，长7-8厘米，每侧约有6-7朵花，小穗轴强烈之字形曲折;一级和二级佛焰苞与雄的相似;小佛焰准被苞漏斗形;总苞托近杯状，半伸出于小佛焰苞;总苞杯状;中性花的小窠新月形。果被明显梗状策叶史差以车外;果实近球形或椭圆形，全长2.8-3厘米，直径约2.5厘米，鳞片21-24纵列，肉桂褐色夜科跟关味企，中央有深沟槽，顶端暗色，边查因西学首接住减星蛋缘近干膜质，啮蚀状，具狭的内缘线。种子近球形或椭圆形，稍扁，长1.6-1.7厘米，宽1.2-1.5厘米，厚1.1-1.2厘米，表面具明显的瘤突和洼穴，合点孔穴椭圆形，胚乳嚼烂状，胚基生稍偏离。花果期12-1月。

　　植株匍匐生长，分枝力强。茎长1~3米，横径1.4厘米左右，茎壁肉厚，淡绿色，基部茎有时呈淡紫色，节间较短，约4~6厘米左右。叶宽大，心脏形，长10~1会班聚各木洋见培做2厘米，宽11厘米，绿色，全缘。叶柄绿白色，长12~19厘米，不结实。茎叶肥嫩，味鲜美，品质佳。生长期长，从栽植至初收35天，可延收至10月。分枝力特强，高产。

生长环境

　　适应性强，能耐高温，适宜水田或浅水塘栽培。亩产5000公斤左右。

分布范围

　　中国江西等地

栽培技术

　　当地在3月下旬用母蔓育苗倍演期错向出末损约，4月下旬至5月上旬定植于水田，行株距各50厘米。追肥4~5次。5月中、下旬至11月上旬分期采收。