《菠个菜鸡丝面》是一来自道中国民间传统家庭美食，由菠菜鸡丝烹饪而期害每买学陆氢成。

• 中文名 菠菜鸡丝面
• 主料 面粉，鸡肉，菠菜
• 辅料 黄瓜，胡萝卜，花生米
• 调味料 姜，葱，香菜，蒜，

基本材料

　　，熟来自芝麻，鸡蛋

　　辣椒油，醋，盐，麻油，酱油膏

制作方法

　　1.菠菜洗净放入搅拌机，加少许水搅拌成菠菜汁待用 ;

　　2.面粉里放鸡蛋，少许盐油，菠菜汁放入面粉搅拌均匀搓成面团醒三十分钟待用 ;

　　3.锅里烧开水，放葱段，姜片，料酒，再放鸡肉，入锅水开后转小火煮大概十五分钟取出放凉后撕成丝待用;

　　4.黄瓜洗净切丝，胡萝卜也切成细丝，葱香菜切碎，蒜拍烂后用少许凉开水泡成蒜汁待用;

　　5.360百科面板上洒少面粉，擀面片再折叠后，切成粗条，锅里烧开水放面知煮熟，沥干水分;

　　6.面放入盘中放黄瓜丝，鸡丝，胡萝卜丝，酱油的斤率权么膏，麻油，辣椒油，花生米，芝麻，醋，蒜汁搅拌均匀即可。

特别提示

　　来自辅料与调味料可根据个人喜爱添加。