青州蜜桃

百科

天领现离课可苏问州蜜桃产于山东省青州市,主要种植在该市西南来自方圆3.2万亩的山没孔片画直等区地带,以晚熟、肉细、味甜、色艳、较耐贮存而著称。

青州蜜桃是青州市名优果品之一,历代被列为贡品。青州蜜桃成熟于360百科9月下旬到10月上旬,不仅营养丰富,味美香甜,而且其药用价值也很高,其根、皮、叶、花、仁皆可入药,

诗取们难适桃仁为中医要药。在2006年9月4日国家质检总局批准对青州蜜桃实施地理标志产史束失显沿甚带架支品保护。

  • 中文名称 青州蜜桃
  • 产地范围 山东省青州市5个镇、街道区域
  • 品质特点 晚熟、肉细、味甜、色艳
  • 地理标志 国家质量监督检验检疫总局
  • 批准文号 总局公告2006年第122号

产品特点

格苏红  青州蜜桃地方品种,产山东省青州市山区。因实生繁殖,变异较大,可分为早熟蜜桃、中熟蜜桃、晚熟蜜桃、特晚熟蜜桃和青州光桃。冬雪蜜桃是从青州蜜桃中通过实生选育培育而成的优良变异新品种来自。该桃有四大独特优点。一是成熟期极晚,在11月上、中旬成熟。二是品质极佳,平均单果重110克,最大果重230克,可溶性固形物22%,最高可达24%以上,品质极上。三是贮藏期极长,普通室内可贮月余,恒温库内可贮至元旦、春节。扩制者底著四是适应性广、丰产性强。该桃抗旱、抗寒、耐瘠薄、坐果率高。定植2年整结叶简民简口便于见果、3年见效,4~5年丰产,亩产达2500千克以上。

  果实小,圆形,果顶突起有小尖;平均单果重60~80克;缝合线浅,过顶;腹部突出,果360百科实横断面微呈三角形;果皮底色黄绿,向阳面呈暗紫红色;皮薄,易剥离;果肉白色,微带绿晕,近核处有紫红色放射线;肉脆,多汁,味甜;离核。成熟迟,益断章族获型纪宪功婷角都一带于10月上、中旬采收。果实耐贮藏,可贮至次年2~3月份。树势中庸,枝条细长,半开张,密生,以花束状果枝结果为主。

  青州蜜桃品系繁多,含有大量、丰富的维生素C、蛋白质、脂肪、维生素B1、B2及多种矿物质等,药用价值也很高,其根、皮、叶、花、仁皆可入药,桃仁为中医要药。果实含可溶性固形物18%以上,含糖大于13%,含酸0.2%,Vc6.7~8.4毫克/1.00克,另外还有丰富的蛋白质、脂肪、VB1、VB2等营养物质,风味香甜。

历史渊源

  山东青州蜜桃自明清以后一直是贡品。北魏时期的著名农存转简承它业科学家贾思勰是益都人,在他的《齐民要术》中,描轻露缺足否特项述了当时青州一带广泛种桃的事,《青州府志》也有蜜桃的记载。青州由于种桃历史悠赵凯久,蜜桃品种多,有关桃的民俗也很丰富

  青州蜜桃久负盛名,据青州府志记载已有450余年,其果以色泽浓艳,肉质细嫩、清香脆甜、晚熟耐藏、汁多味美而备受喜较守养见黑列仍爱。

产地环境

  青州市位于东径118°10′~118°46′,北纬36°24′~36°56′。

  地处暖温带半湿润季风气候区,属半山区半平原地形结构,多山、多丘陵、多河流是青州的突出特点,来自低山丘陵约占青州市总面积的52示青玉训缩.6%。

  古城青州以悠久的历史彪炳汗青,更以秀丽的新姿令人瞩目。走进青州,大街小巷两旁绿树婆娑,公园绿地满目苍翠,远远近近高低错落的村庄也掩映在绿意娑婆中,清风拂起碧浪,一片绿色海洋,就连空气也带着淡淡的花香,青州市人谓曲掉排入班预百均公共绿地面积近13平方米,森林覆盖率超过40%,有"中国历史文化名城、国家园林城市、中国优秀旅游城市、国家级生态建设示范区"等多项称号。境内山地、河流、丘陵、平原交相辉映,土壤肥沃、植被茂盛、溪流潺潺360百科、崖壁回环,青州独特的自然环境什凯够亮富罗千受负让其具有发展生态经济的独特优势。

生产情况

  青州蜜桃主要种植在该市西南方圆3.2万亩,成熟于9月下旬至10月上旬,各向纪货时值秋末冬初,其它品种的桃多已下市,这时的它独占鳌头。青州蜜桃除生食外,真乡存冲证半们垂家化还可加工成多种制品,如:罐头、桃干、桃脯、桃汁、桃酒等。用"青州垂绿新算虽日深银作蜜桃"的晚熟白皮品系制成的罐头、桃酒,其色味纯正、特异,销售各地,颇受欢迎。青州蜜桃总面积已达到3300余公顷,总产量达到6500万公斤。

青州蜜桃(图2)

  栽培习性:树势健壮,树姿较开张,幼树及初果期树生长旺盛,可多次萌发副梢。长枝较多,多双花芽,花粉多,自花结实,极丰界因核也顺大特她产。栽后三年始果,五年进入盛果期,以中长果枝结果为主,骨干枝上的花束状果枝结的果个大,药松创怀市品质优。易感炭疽病、细菌助按座冲果万怀说首试性穿孔病、蚜虫。

产品荣誉

  青州蜜桃历代列为贡品。建国后于1954年被国务院列为"特供果品。 中国传统名、优特产逐强晚以副攻掌女备,中国地理标志商标产品,2011年,在中国农产品区域公用品牌价值评估中,青州蜜桃品牌价值达3.27亿元。

  1996年澳门举办的第三届国际新优技术暨产品博览会上获国际最高金奖;

  1999年中国国际农业博览会上被评为名牌产品;

  板酸包才讨座色2000年中国百姓最喜爱的果孔刚王菜王暨植保名品选评大赛"中被评为名产名品。

套界短频  2003年通过第三批国家级农业标准化示范区验收。

地理标志

地域保护范围

  根据《地理标志产品保护规定》,尽无侵冲减左极伤兵中国家质检总局组织了对青州蜜桃地理标志产品保护申请的审查。经审查合格,批准自2006年9月4日起对青州蜜曲影热重法失绿径阶桃实施地理标志产品保护。

  青州蜜桃地理标志产品保护范围以山东省青州市人民政府《青州市人民政府申请界定青州蜜桃地理标志产品保护范围的函》(青政函字[2005]27号)提出的范围为准,为山东省青州配消全至十阳市五里镇、普通镇、邵庄镇、庙子镇、云门山街道办事处等5个镇、街道办事处现辖行政区域。

质量技术要求

  一品种。

  青仲蜜、青霜蜜、冬小蜜。

  二立地条件。

  保护范围内石灰岩风化而成且志乡宪包的壤土,表土为壤土,心土为粉砂粘壤土;或表土为粉砂壤土,心土为壤土。土层厚度≥60厘米,土壤容重为1.12克/厘米至1.44克/厘米,土壤pH值为7.0至7.4,有机质≥1.0%。

  三栽培管理技术。

  ⒈苗木培育:

  ⑴砧木:以实生苗为基砧。

  ⑵嫁接:用青仲蜜、青霜蜜和冬雪蜜的成熟枝条进行嫁接。

  ⒉栽植密度:栽植密度≤84株/666.7(亩)。

  ⒊树形:采用自然开心形或纺锤形。

  ⒋施肥:以有机肥为主,每公顷≥30吨。

  ⒌浇水:一般情况下年浇水3至4次。采收前20天停止浇水。无水浇条件的园片,应用穴贮肥水、地面覆盖等方法。

  ⒍修剪:采用冬季与夏季修剪相结合。幼旺树和初果期树采用疏枝、缓放等方法,提早结果。对盛果期的树应采取疏枝与短截等方法,确保树势稳定,通风透光,持续丰产。

  四收获与贮藏。

  ⒈采摘:青仲蜜9月下旬成熟采收,青霜蜜10月上旬成熟采收,冬雪蜜11月上旬成熟采收。

  ⒉贮藏:作为贮藏的蜜桃应提前8天至10天采收。贮藏方法为常温、冷藏和气调贮藏三种。最佳贮藏温度为0℃至4℃,相对湿度为90%至95%。

  五质量特色。

  项目

  品种

  感官特色

  理化指标

  青仲蜜

  果实微扁圆,果顶平整,果型指数0.85;果实底色淡绿,阳面为紫红晕,着色面积达≥30%;果肉脆甜;单果重≥81克。

  可溶性固形物≥13%;硬度≥9千克/厘米;可食率≥85%。

  青霜蜜

  果实近圆形,顶略呈三棱,果型指数0.9;果实底色淡绿微黄,阳面为紫红晕,着色面积达≥30%;肉细硬脆;单果重≥85克。

  可溶性固形物≥15%;硬度≥9千克/厘米;可食率≥85%。

  冬雪蜜

  果实近圆形,果顶平整,果型指数0.9;果实底色淡绿,阳面为淡紫红晕,着色面积达≥40%;果肉脆甜;单果重≥90克。

  可溶性固形物≥18%,硬度≥12千克/厘米;可食率≥85%。

专用标志使用

  青州蜜桃地理标志产品保护范围内的生产者,可向山东省青州市质量技术监督局提出使用"地理标志产品专用标志"的申请,由国家质检总局公告批准。

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