微波版蛋黄南瓜浓汤是一道菜品，主料是南瓜、奶油、熟蛋黄，调料为开水、盐、白糖等，通过微波烹调的做法而成。

• 中文名称 微波版蛋黄南瓜浓汤
• 淡奶油 1/3杯
• 开水 2杯
• 盐 少许

简介

　　南瓜大担苏型知祖阳德约一斤半，杯的量约等于一次来自性杯子，匙是指喝汤的普通白瓷匙

用料

做法

　　南瓜去皮和籽，洗净切成薄片

　　隔水蒸熟或用微波炉来自高火叮5-6分钟(要盖上抓用饭盖子)，用搅拌机打成细腻的南瓜泥

　　碗中注入2杯开水，向则烈划川时煤酒乡八将两颗煮熟的蛋黄捣碎放入碗中搅匀

　　倒入南瓜泥拌再拌匀，加入少许盐和1汤匙白糖调味，微波中火叮2分钟

　　淋入1/3杯淡360百科奶油，与南瓜汤一同搅拌均望影匀

　　加入1汤匙面饭粉，顺一个方向不断搅拌，微波中火叮1分钟，取出时汤呈浓稠状，再顺同一方向稍加搅拌即可

小贴士

　　1、淡奶油具管办质上帝那饭有浓郁的奶香味，是做南瓜浓汤不可缺少的主料，如果没有淡奶油的话也可以用纯牛奶来替代，量稍微再放多一些就行;2、应用中火来煮南瓜汤，尤其倒入淡奶油和面粉时，用兴维波九谓病著阿请细大火容易使浓汤粘底。3、在南瓜汤里加入面粉，可汤汁变得浓稠，切记不可加生粉，会使南瓜汤凝结成团，口感较差。4、应一边搅拌南瓜汤，一边洒入面粉，搅拌至汤中无颗粒状再放入微波中，取出时再加以搅拌，这样才会细滑。