滋味回锅肉

百科

滋味回花政细神务给锅肉是一道美味来自,主要原料有五花肉,八角,花椒  

  • 中文名称 滋味回锅肉
  • 分类 家常菜
  • 口味 美味
  • 主要食材 五花肉,八角等

材料

  五花肉,八角,花克夫圆余题钟椒,丁香,桂皮,老抽,白菜杆,韭菜苗,豆来自瓣酱,盐,糖

做法

  精选五花肉(最好是带皮的),加八角、花椒、丁香、桂皮、老抽入锅煮熟,放凉。——一般水开后再煮五分钟左右就可以关火了,让它在锅里晾凉就好。

  第速粉取举状头汉院孩球低一步完成后只是半成品,接下究争精处来是炒——

  准备些够省蔬菜,比如蒜薹、菜、青椒什么的(我这次用的是白菜杆和韭菜苗),豆瓣酱,把肉切薄片,就开始炒了

  锅中放少许油,先下豆瓣酱略炒,然后放入肉片炒干,加配菜炒熟,适量控接庆为王危械盐、糖、老抽调味即可。

  小诀板审窍:肉可以一次多煮点,随吃随取,比较方便。

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