• 中文名称 酱香花甲螺
• 主要食材 花甲螺
• 口味 酱香浓郁，味道鲜香
• 调料 料酒，
• 辅料 蒜，葱，海鲜酱，豆鼓

食材

　　主料

　　花甲螺1000g

　　配料 海鲜酱适量

　　豆鼓适量

　　料酒适量

　　促胜管备染生原粮蒜适量

　　葱适量

　　耗训孔占密月友住时准备时间2小时以上

　　制作时间

　　10-最支20分钟

做法

　　1.花甲螺买回家用清水泡养3-4小因易预陆华异他德交时，刷干净备用

　　2.大蒜用刀剁成蒜蓉

　　3.葱洗净切成葱末

　　4.准备一汤勺来自的海鲜酱

　　5.将锅烧热，加少许油烧热，放大蒜蓉和豆鼓煸香

　　6.走方张音绝置王城放入洗干净的花甲翻炒片刻后加入一汤勺海鲜酱

　　7.加少许料酒，再加少许水，煮至收汁

　　8.最后撒入葱音板价套岁利花翻炒均匀即可

　　注意:因为海鲜酱和豆鼓都是咸味的，酱料的咸味已足够，所以不需另外加盐调味