韩式凉拌面，是韩国传统面食，制作原料来自主要有面条、360百科牛肉等。

• 中文名 韩式凉拌面
• 储藏方法 常温状态下
• 别    称 拌面
• 主要原料 面
• 主要营养成分 无

制作材料

　　​主料:面条(标准粉)150克

　　辅料:牛肉(后腿)200克,圆白菜100克,乳黄瓜50克,泡菜30克,鸡蛋60克,白芝麻100克

　　调料:奶油10克,大葱5克,姜5克,辣椒酱15克,白砂糖5克,醋5克,盐3克,香油2克

做法

　　1. 小黄瓜洗净切圆片，用少许盐拌匀腌软;

韩式凉拌面

　　2. 黄瓜再用冷开水即格拿晶冲过沥干，拌入少许香么续含商附喜裂油备用;

　　3. 冷面放入沸水中煮6~7分钟，捞出浸冷水，并用手轻轻搓洗，取出沥干;

　　4. 把小黄瓜、牛腿肉、圆白菜、小黄瓜、泡菜、鸡蛋(水煮)、(除冷面、芝麻外)和盐、葱、葱末、姜末、白糖、醋、香油全部下锅;

　　5. 用小火炖煮50~60分钟后，把蔬菜部分捞除，并用纱布过滤;

　　6. 牛肉取出切片备用;

　　7. 冷面盛碗，放坐教笑面读第艺冲布缩上牛肉片、小黄瓜片、水煮来自鸡蛋及泡菜;

　　8. 加辣椒酱、冷藏的牛肉汤，最后撒上白芝麻即可。