巴黎香菜卷，口感清新，蘸酱更好吃。是小聚的不二选择。

• 中文名称 巴黎香菜卷
• 主要原料 卷心菜，百里香粉
• 是否含防腐剂 否
• 烹饪方法 煎炒

制作材料

来自　　主料：卷心菜1棵,葱头1个,香叶I片J香芹1棵,百里香粉5克,大蒜头2瓣,火腿150克,黄油50克,白色调味汁50克,鸡清汤150毫升。精盐,胡椒粉各适量。

做法

　　1．卷心菜切成4块，剥去外层老叶，焯6分钟，捞出，控去认虽艺散依伤乱密镇露创水分，再切成大块。

　　2．黄油入平底锅，加入葱头片，旱芹块，翻炒5分钟，倒入卷心菜，改小火，加大蒜瓣、鸡清汤、香叶、香芹、百里香粉、用小火煮15分钟。

　　3．制出白色调味汁(参看牡蛎汤)，卷心菜绞成菜泥后，再加入场里，倒入白色调味汁，加盐、胡椒粉。

　　4．火腿切成薄片后，放入汤内，放入香芹片，烤面包片单跟，即可。

　　5．另一种食法，不用律试坚长演却烤面包，用夹心巧克力球、加盐、奶油少许、胡椒粉，拌匀，一起喝，风味独道。