芹菜炒鸡肉是来自一道美食，主要食材是芹菜和鸡肉。

• 中文名称 芹菜炒鸡肉
• 分类 家常菜
• 材料 芹菜，鸡肉
• 工艺 炒
• 配料 红椒、红辣椒、姜、蒜

食材

主料

　　1只鸡大腿

　　300g芹菜

配料

　　适量油

　　适量盐

　　半个红椒

　　适量红辣椒

　　适量姜

　　适量蒜

芹菜简介

　　药芹气浓，清利头目，降压降脂较水芹为良，患来自高血压、高血脂者宜经常食用。凡有淋浊、尿路感染、前列腺炎者宜祖找示第祖击否食。茎叶含芹菜甙、佛手柑内酯、有机酸、胡萝卜素、维生素C、糖类、挥发油中含特殊气味的丁基苯酞衍生物成分，旱针员通考密助固芹菜含酸性的降压成360百科分。有报道旱芹有明句年方纸济宪显的降压作用，主要通过主动脉弓化学感受器所致。

芹菜构伟的功效

　　祛脂降压同损、养肝、利尿消肿、安神除迫景否烦、壮骨、抑癌抗瘤、养阴补虚。

制作步骤

针　　1 所有的材料,芹菜已经切了一点了　　2 锅内烧水，水开后把鸡腿放进焯下捞出

　　3 捞出的鸡腿切成小块

　　4 切好芹菜红椒和其它材料

　　5 锅内放油，亮边下志油热后放入切好的姜蒜红辣椒爆香

　　6 下入鸡块炒匀

　　7 加一小碗水，盖上盖煮

　　8 差不多十分钟的时候,鸡块熟了

　　9 下芹菜和红椒丝翻炒一分钟

　　10 放适量盐，炒匀即可出锅

小贴士

　　吃芹菜后的芹菜叶不要扔掉，丰富哦。

　　刚看到芹菜与鸡肉相克，说同食会伤元气，以后还是少混在一起吃吧。